Sobre nosotros
Cingles Blaus, una pasión que comenzó en el año 2001 en una modesta bodega del encantador municipio de Cornudella de Montsant, es fruto de la tradición familiar vinculada a la viticultura.
El amor por el vino y el deseo de aumentar la producción para poder compartirlo con el mundo fueron tan fuertes que, en el año 2006, Cingles Blaus se embarcó en un emocionante proceso de crecimiento. Así nació nuestra nueva y espléndida bodega, situada en el Mas de les Moreres, un espacio que refleja nuestra pasión y nuestro compromiso con la elaboración de vinos excepcionales.
Nuestra Bodega
Nuestra bodega se encuentra en la excepcional finca del Mas de les Moreres. Estas increíbles tierras no solo nos permiten obtener uva de altísima calidad, sino que, además, los edificios que la conforman esconden muchísimas curiosidades y una gran historia relacionada con la tradición vitícola de la zona anterior al siglo XX.
En el año 2006 se remodeló la antigua bodega de la masía para la elaboración de los distintos vinos de Cingles Blaus. No solo por el valor histórico de la bodega, sino también por la importancia de la proximidad de los viñedos a las instalaciones, lo que permite conservar todas las propiedades de la uva durante el proceso de vinificación.
Viñas
Nuestros viñedos están plantados en terrenos pedregosos y arcillosos, en los términos de Cornudella de Montsant, en el Priorat, a unos 575 m sobre el nivel del mar. Los viñedos se encuentran cerca del río Arbolí, un lugar privilegiado por su microclima y por los suelos de llicorella, con unas características inmejorables para la vid, probablemente la zona con mayor potencial vitivinícola de la DO Montsant.
Actualmente, disponemos de unas 23 hectáreas de viñedo, de las cuales 8 se encuentran en el municipio de Cornudella de Montsant y las 15 restantes en los terrenos del Mas de les Moreres, a las afueras de Cornudella.
Las variedades predominantes son, por un lado, la garnacha tinta y la cariñena como variedades tintas y, por otro, la garnacha blanca, la garnacha roja y el macabeo como variedades blancas. Además, también trabajamos con otras variedades como la syrah, el merlot, el cabernet sauvignon y el chardonnay, lo que nos permite la elaboración de nuestros vinos de alta calidad y con un estilo propio.
